江宁好茶

据《茶经》记载：茶，润州江宁县生傲山。乾隆《江南通志》也载：江宁天阙山茶，香气俱绝。光绪《金陵物产风土志》记载：“牛首、栖霞二山皆产茶，生于山顶，以云雾名。寺僧采之以供贵客，非尽人所能得。”宣统《上元江宁乡土合志》也有相同记载。

一叶山茗，草木至珍，代表了江宁农业的文化底蕴，也见证着中华上下五千年的时代变迁。 在江宁这片广阔神奇的土地上，不仅茶文化历史悠久，茶产业更是生机勃勃。

江宁茶作为江南茶区的名茶代表之一，品种丰富，品质上乘，品相优良。

近年来，江宁高度重视茶产业发展，扩大生产规模，种植优良品种，推广先进技术，改进茶叶品质，培育知名品牌。江宁作为南京雨花茶的主要产区，茶园面积4万多亩，年产茶叶500多吨，居南京首位。培育了方山紫雾、七仙银芽、溪田雨花、牛首仙阙、江宁龙毫、西城城雾、黄龙岘龙针、夜合山碧螺春等一批知名茶叶品牌,连续多年在茶叶评比中名列前茅，十多家茶企荣获“中国森林认证茗茶品牌”认证。

“江宁好茶”是南京市首个茶叶单品类区级公用品牌，将中国传统文化融入其中，共分三个系列，分别为江宁绿茶“和”系列、江宁雨花茶“静”系列、江宁名特优茶“雅”系列。通过茶叶评比挑选高品质茶叶，将独特的“江宁好茶”味道带给爱喝茶的您。

从鲜叶生食，到烹煮羹饮，再至沸水冲泡，五千年来，人们饮茶方式不断变化，唯有香气和滋味，一直是至高追求。

这也是“江宁好茶”想要亲手赠与您的第一缕春意。